【タイのおいしいごはん】目玉焼きがとろ~り!ガパオムーカイダオが食べたい!
タイご飯

こんにちは!ほいなめ編集部のぽめこです。
今回から、ぽめこが一度は食べてみたいタイ料理を紹介してみたいと思います。タイ旅行に行ったら、絶対食べなきゃ損な、安くておいしい料理をビシバシ紹介していくよ~~!!
本日、ぽめこが目を付けたのは『ガパオムーカイダオ』という料理です!

ガパオムーカイダオってどんな料理?

ガパオムーカイダオは豚肉のバジル炒め(ガパオムー)に目玉焼き(カイダオ)を乗せたご飯。材料は、豚挽肉と玉ねぎ。そこにニンニク、赤唐辛子、バジルの葉、しょうゆ、ナンプラー、砂糖、オイスターソースを入れて炒めていきます。
ニンニクのいい香りがして、すっごく食欲をそそるんだって!
日本人もこの料理が大好きで『ガパオライス』として親しまれているそう。

ツイッターにもいろんなガパオライスが載っていました!

日本人もガパオライスが大好き!目玉焼きを乗せるのがポイント!

たまごがトロ~っとあふれる感じがた・ま・ら・な・い!!

タイではコンビニで手軽に売られているみたいだよ!

プロンポンで一番おいしいお店「ウタイ」って!?

お店の場所は、スクンビット・ソイ33/1。プロンポン駅からフジスーパー1号店に向かう道の途中にあるといいます。
店内はテーブルが8席のこじんまりとしたお店。ザ・タイの食堂といった感じなのだとか。
こちらのお店のガパオライスは豚肉ではなく、鶏肉。なので、正式名称は「ガパオ・ガイ・カイダオ(鳥肉のガパオライス目玉焼きのせ)」とちょっと違います。お値段は50バーツ(約160円)、コーラが16バーツ(約50円)。
辛いのが苦手な人でも大丈夫な食べやすいお味で、オイスターソースが効いた鶏肉にインゲンの歯ごたえがベストマッチなのだそうです。うーん、とろっとろの卵にからめて食べてみたいよぉ!!

ウタイ
住所:33/1 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea,
電話:081-773-2595
営業時間:9:00〜16:00
定休日:なし

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ぽめこ
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最近、ジュエリーに目覚めたアラサー女子。
ジャージにすっぴん、そしてウン十万のネックレスとリングを装備して日々記事を書いている。
「そんなすごいリングしてるなら、指毛剃りなよ」と妹に言われて以来、毎日風呂場ですっぱだかで指毛を剃っています。
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