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こんばんわ、カワノアユミです! ご存知の方もいると思いますが、カワノはいまパタヤに来ています! 3度の飯よりパタヤが好きなカワノ。訪問回数は10回以上、将来はパタヤに住みたい……。今回は約1年ぶりに来たのですが、いやぁ色…

「えっ、シーラチャに移った?」 居酒屋のママは申し訳なさそうに言う。 「そうなの。2か月ほど前かしらね。姉のジェーンとケンカして、やめちゃったのよ」 心配になった。胸がざわつく。ジューンはロイエット県の田舎から出てきて、…

こんばんわ、カワノアユミです。元号が令和に変わりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか? 今回は夜遊び記事はお休みです。GW明けにタイに行くので、帰国後にパワーアップした記事をお送りしたいと思います! さて元号が変わっ…

新彊ウイグルの旅 日本の約4倍の広さがある新彊ウイグル自治区に俺はずっと行ってみたいと思っていた。 そこはキルギス、カザフスタン、パキスタンなどと国境を接し、漢民族とは宗教や文化も異なり、まるで違う国がパズルのように中国…

タイに来たら外せない食材は鶏肉とエビだと俺は思っている。鶏肉はタイもブロイラーがほとんどではあるけれども、流通経路が短いからか、新鮮でおいしい肉が屋台でも食べられる。しかも安価だ。 それからエビも忘れてはならない。タイは…

「でさ、でさあ。ジューンはマージャック・ナイ(どこから来たの)?」 俺はバンコク某所の居酒屋で、ワイセツな笑みを投げかけていた。 相手は花の18歳、高校を出て上京してきたばかりという世間を知らない娘であった。ついこの前ま…

ブハラで腹痛 ウズベキスタンの有名観光地であるブハラに到着したのは昼だった。天気は快晴で気温も30℃弱。湿度もあまりないし、非常に気持ちがいい。 俺たちはレストランでピザやパスタを食べ、その後、野宿はサッカー見るために出…

タイのシーフードは常に進化している。料理の種類が増えているというのではなく、流通経路が年々発達してきているという印象だ。海鮮に関してはやはり日本が世界でもトップクラスで管理力が高いと思う。 それと比較すればタイはまだまだ…

カワノ流、バンコク三大繁華街遊び方! 前回のソイ・カウボーイに続き、今回はパッポン周辺の遊び方をご紹介します! パッポンの日本人キャバクラで働いていたときのカワノ(撮影:Taka Nakajima) 2003年、初めての…

カシュガルの美食街 カシュガルのホテルに昼前に到着し、少し休んでから街を歩くことにした。 どこか食べられる店でもないかと探していると『美食街』を発見。そこは市場のようになっており、入口で持ち物検査がある。 中に入ると鍋料…

和食店の雰囲気で売り出しているものの、日本料理でもないし、かといってタイ料理なのかどうかもわからない店がタイには結構ある。 その代表格が鍋物のチェーン店「シャブシ」だ。しゃぶしゃぶと寿司を組み合わせた造語で、タイ国内各地…

間もなくソンクランである! 麗しきタイの伝統、西暦よりも令和よりも大切なタイ暦で物ごとが動く我らがタイランドでは、新年だって4月なのである(2019年はおもに12~16日が祝日となる)。 暑季の真っ盛りでもあるこの時期、…

2018年11月の日本滞在時に、東京・人形町のジビエ料理を売りにした居酒屋に行ってきた。なんだかんだでジビエを食べたことがないので、試してみたかったのだ。ご存知のようにジビエ料理は野生動物の肉を使った料理で、主にイノシシ…

カワノ流、バンコク三大繁華街遊び方! 前回のナナプラザに続き、今回はソイ・カウボーイでの遊び方をご紹介します! 実はソイ・カウボーイ(以下、ソイカ)歴はパッポン、ナナに比べると1番浅いカワノ。その理由は女性だけで入れるゴ…

新疆ウイグルで食べたもの 昨年10月に中央アジアから戻って来て、いろんな人に「中央アジアの食べ物ってどういうの? 」「どんなものを向こうで嵐さんは食べていたの? 」と、食についての質問が多かった。 俺が新疆ウイグル、ウズ…

タイは地方ごとに大きな特徴はあるものの、各県ごとには案外違いがないことが多い。タイ政府は地方活性化を目指して一村一品運動「OTOP(オートップ)」を実施して、各地にアンテナショップなどを持たせているものの、必ずしもその地…

凶行である。 3月17日、日本人のガキども2匹がカンボジアにおいて、あろうことか強盗殺人という凶悪犯罪に手を染め、逮捕された。全世界に広く報道され。日本の恥を晒したのである。被害者やご遺族には本当に申し訳ないと思う。 こ…

エジプトの首都・カイロには「ゴミの街」と呼ばれる変わった地域がある。 一見するとスラムのようなゴミだらけの街だが、そこで暮らす人々は人懐こくてとても優しい。 今回はカイロ滞在時に潜入したゴミの街を紹介する。 エジプト・カ…

ふてくされる 翌朝、8時半に目覚める。PCとスマホにWifiのパスワードを入力してみるが、相変わらず繋がらない。これは困る。ミオさんに連絡しないといけないし、元海上自衛隊で投資家の生方さんはセブの他校で勉強していて、明日…

イサーン料理店などでよく見かける淡水魚。海の魚よりもクセが強く、好まない人には徹底的に苦手意識を持たれてしまうジャンルだろう。 特に「プラードゥック」――つまりナマズは決しておいしいものではない。屋台でよく見かける炭火の…

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