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インド人のせいでトイレの紙散乱 前回はインド人の悪口ばかり書いてしまったが、起こったことを面白おかしく正直に、人に嫌われてもいいと思って書いて表現しているだけで、悪意はないということを伝えておきたい。 あれはタイ首都バン…

俺が大人になったからなのか、それとも数十年前と比べて市場に出回るものがおいしくなったからなのか、イカの味に目覚めたのは実は最近だったりする。 しかし、イカってのはすごいといつも感心する。どこにでも存在しているではないか。…

俺はタイ南部サムイ島西部のシーサイドをバイクでブッ飛ばしていた。 道は空いており、天気はスカッ晴れで、実に気持ちが良い。右手にはターコイズブルーのタイ湾が広がり、陽光にきらめいている。ヤシ林のすき間から見える白砂のビーチ…

俺は飛行機が好きである。乗るのはもちろん、機体を見るのも好きだ。初めて乗ることができたのは21歳になったばかりの時で、周りの人よりも遅かった。理由は両親が東京生まれで田舎がなかったのと、母親が旅行好きだったが、小さい時は…

今でこそ食生活が豊かになったタイ人だが、ほんの10年ちょっと前、特にイサーン(タイ東北部)の人は「和食は味が薄い」と評し、おいしくないとさえ言っていた。醤油ラーメンにさらに調味料を入れるほど、タイ人は濃い味に慣れていたの…

皆さんは空港についてどう思っているのだろうか? 特に何も感じない人はどうでもいいが、俺は空港が好きである。広々としていてきれいで、Wi-Fiもサクサクと利用でき、喫煙所も完備していて警備も厳しすぎないのが理想だろう。最近…

タイはきらびやかな寺院などが目立つこともあり、観光客にはあまり気付かれないかもしれないが、イスラム教徒も意外と多い。タイ南部はマレーシアと接しているので、特にムスリム住民が多くなる。 そんな事情もあって、イスラム料理もよ…

本連載第3回で紹介した南部プラチュアップキリカン県のリゾート地ホアヒンを、俺は再訪していた。首都バンコクから車で4時間ほどで気軽に遊びに行ける場所なので、時おりやって来るのだ。 今回は、やや趣を変えてみた。ホアヒン中心部…

ホテルも料理も改善 ミャンマー最大都市ヤンゴンでは、中心部のチャイナタウンにホテルを取った。そこは1泊27米ドル(約3000円)で、かなりレベルの高い朝食が付く。部屋は一応何でもそろっているし、サービスも良い。 聞くとこ…

高級レストランの食材買い出し 若者2人と知り合って一緒にサッカーして首都ハルゲイサの高級レストランで食事した翌日。僕はエチオピアに戻るつもりでいた。 だが昨夜、レストランで知り合ったスウェーデン育ちのソマリ人のおじさんか…

タイ、特に首都バンコクでは、屋台が次々に撤去され、屋台街を形成していたエリアが徐々に減ってきている。屋台があるからこそタイは面白いと感じる人が世界中にたくさんいるが、タイ政府には不衛生で税金も取れない邪魔者なのかもしれな…

初訪問は軍政時代の98年 俺が初めてミャンマーの最大都市ヤンゴンを訪れたのは20年前、軍事政権時代の1998年7月だった。 タイの首都バンコクに一緒に遊びに行った先輩に「せっかくだからミャンマーにも行こうぜ」と誘われたの…

タイのビールというと、氷を入れて飲むことがごく普通だ。先日、和食店取材に行った時に日本人店員から、 「日本からの観光客が、冷たくない生ビールをお願いしますって言ってきました」 と笑い話を教えてくれた。どこに行ってもビール…

世界で最も下品なビーチ……それはタイ東部のビーチリゾート地パタヤにとって、誇らしい二つ名であると思うのだ。こんな称号なかなかない。その名声通り、パタヤの街を歩いてみれば、昼間っからビーチロードにはタチの悪そうな淫売が立ち…

タイはビールをあまり飲まない国だ。税金が高く、周辺国のラオスやベトナムのように炭酸清涼飲料とほぼ同じ値段で販売されることはない。だからなのか、それともタイ人の味覚の関係なのか、なかなかビールが広まらなかった。 しかし、こ…

タイ料理は辛いことと香草を使うことから、万人に受け入れられる料理とは言い難い。今日本で食べられるエスニック料理の中では、タイ料理は群を抜いて浸透しているだろうが、苦手という人が少なくないのも事実だ。 その観点から言えば、…

タイ南部ラノーンは、首都バンコクの温泉街ラチャダーピセーク通りもかくやというほどの湯どころであったのだ。 そこにはモノホンの温泉が湧き、情緒ある湯の街とはいかないが、美肌目的のタイ人ギャルが殺到するスパリゾートとしてけっ…

ラクダ1頭の値段は? ソマリランドには、特にこれといって観光するところがない。 僕はそもそもこの国の成り立ちに興味があって来たわけで、観光にはまったく興味がなかった。ソマリランドにいる間、ほとんどの時間を道端で誰かと話を…

本サイトで以前、5回にわたってフリーライター和田虫象のエピソードを書かせてもらった。反響はかなりのもので、虫象自身もしばらく会っていない知人らから「ネット記事を読んだか? 虫象のことが書かれているぞ」などと連絡があったよ…

あまり詳しくない日本人がイメージするタイ料理は「辛い」とか「パクチー」といったところが代表的な印象だろう。実際にはタイ料理で辛くないものは多いし、パクチーも必ず使うわけではない。 逆にタイ人も和食に対して、固定観念的なイ…

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