【タイのおいしいごはん】具材たっぷり!でもさっぱり!ヤムウンセン

こんにちは!ほいなめ編集部のぽめこです。
コプンカー!最近ますますタイ一色に染まってきたぽめこは、まだ見ぬタイ料理に思いを馳せています。
そんな中、見つけたのは「ヤムウンセン」というタイ料理!
ぽめこは初めて聞きましたよ、ヤム・ウンセン。なんかドラ〇ンボールの敵にいそうな名前じゃない?
実はこのヤム・ウンセン。タイではポピュラーな料理なんだそうです。
おもしろそうなモノは紹介する!それがあ・た・し♡というわけで早速詳しく紹介をしていきます!
ヤムウンセンってどんな料理?
ヤムウンセンの「ヤム」は和えること、「ウンセン」は春雨を意味するそうです。
ざっくり言うとタイの春雨サラダで、とてもポピュラーな料理みたい。
茹でたエビや豚肉と千切りにした野菜を春雨と和え、ナンプラー、砂糖、唐辛子、レモンで味付けをする。
タイ料理独特の甘辛いそして酸味の効いた味で、具がたっぷりなのに、さっぱりと食べられる料理です。
この料理、ぽめこ的にはしっかりボリュームがあってヘルシーというのがポイントが高いですね!
どうしても食欲がでない、でも食べなきゃ元気がでない時とか最高だと思います。
さすが『微笑みの国』タイ、しんどい時でも食事で笑顔を作る。素晴らしいお国じゃないの。
店舗応援の時のランチは、かなりの確率でタイ料理に行く🎵
ヤムウンセン美味い‼️シンハー🍺飲みて〜な🌀 pic.twitter.com/VrL0nnDCqg
— いに@1/13柏の葉パークマラソン (@initsurisen) 2017年11月27日
ねぇ、ぼくは君のことが大好きだよ。ヤムウンセン君。 pic.twitter.com/hiQZPQopox
— Kawai Risa (@313r_s) 2017年11月25日
トムヤムペーストを切らしていたのでヤムウンセンにした🇹🇭 pic.twitter.com/bvSQD5nt2D
— たまごのおすし (@yopikari_taro) 2017年12月6日
ヤムウンセンは家庭でも手軽に作れる!
実はヤム・ウンセンは日本のスーパーに売っている材料でも簡単に作れちゃいます。
だって基本的に茹でて和えるだけですからw
簡単に作れますし、お好みでいろんな野菜を試して見るのもいいかもしれません。
ヘルシーな料理なので毎日の食事を彩る一品として、さらにはダイエットメニューとしても使えそうですね!皆さんもぜひ挑戦してみましょー!!
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- 2017/12/30
- タイ風俗