【タイのおいしいごはん】具材たっぷり!でもさっぱり!ヤムウンセン
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こんにちは!ほいなめ編集部のぽめこです。
コプンカー!最近ますますタイ一色に染まってきたぽめこは、まだ見ぬタイ料理に思いを馳せています。
そんな中、見つけたのは「ヤムウンセン」というタイ料理!
ぽめこは初めて聞きましたよ、ヤム・ウンセン。なんかドラ〇ンボールの敵にいそうな名前じゃない?
実はこのヤム・ウンセン。タイではポピュラーな料理なんだそうです。
おもしろそうなモノは紹介する!それがあ・た・し♡というわけで早速詳しく紹介をしていきます!

ヤムウンセンってどんな料理?

ヤムウンセン「ヤム」は和えること、「ウンセン」は春雨を意味するそうです。
ざっくり言うとタイの春雨サラダで、とてもポピュラーな料理みたい。
茹でたエビや豚肉と千切りにした野菜を春雨と和え、ナンプラー、砂糖、唐辛子、レモンで味付けをする。
タイ料理独特の甘辛いそして酸味の効いた味で、具がたっぷりなのに、さっぱりと食べられる料理です。
この料理、ぽめこ的にはしっかりボリュームがあってヘルシーというのがポイントが高いですね!
どうしても食欲がでない、でも食べなきゃ元気がでない時とか最高だと思います。
さすが『微笑みの国』タイ、しんどい時でも食事で笑顔を作る。素晴らしいお国じゃないの。

ヤムウンセンは家庭でも手軽に作れる!

ヤムウンセン12-12-1

レシピの続きはコチラから!

実はヤム・ウンセンは日本のスーパーに売っている材料でも簡単に作れちゃいます。
だって基本的に茹でて和えるだけですからw
簡単に作れますし、お好みでいろんな野菜を試して見るのもいいかもしれません。
ヘルシーな料理なので毎日の食事を彩る一品として、さらにはダイエットメニューとしても使えそうですね!皆さんもぜひ挑戦してみましょー!!

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この記事の作者

ぽめこ
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最近、ジュエリーに目覚めたアラサー女子。
ジャージにすっぴん、そしてウン十万のネックレスとリングを装備して日々記事を書いている。
「そんなすごいリングしてるなら、指毛剃りなよ」と妹に言われて以来、毎日風呂場ですっぱだかで指毛を剃っています。
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